【50%OFF】旬のやさい歳時記

bb02-042-00523

648円(税48円)

定価 1,296円(税96円)

購入数

出版社:主婦と生活社
著者:矢嶋文子
発行:2014年10月
ISBN:978-4-391-14530-4
ページ数:128頁
サイズ:タテ21.0cmヨコ15.0cm厚さ1.2cm


《目次情報》
はじめに
春が旬の野菜
夏が旬の野菜
秋が旬の野菜
冬が旬の野菜
コラム1 野菜こぼれ話
コラム2 野菜の料理上手になるコツ
コツ3 野菜だけで暮らしてみると
料理材料索引
おわりに

【著者紹介(巻末より)】1976年、東京都生まれ。大学卒業後、チョコレート店に就職。教育関連企業に転職、事務局長を経て退社。辻学園調理・製菓専門学校で調理師免許を取得する。青果卸店「築地御厨」(店主・内田悟氏)で働きながら、野菜と果物について学ぶ。2009年「八百屋瑞花」を開店。全国の産地を巡り、野菜を仕入れるとともに、産地や食の現状、旬の野菜をおいしく食べる方法などを伝えている。2014年に店舗を東京神楽坂に移転。

レビューはありません。

コンテンツを見る

twitterバナー お店からのお知らせ
  • ★02月22日 海外ドラマBOX少し出た!

  • ★02月21日 新学期こども応援企画!

  • ★02月15日 室内で遊ぶおもちゃ出物

  • ★02月07日 お部屋にあると便利かも?

2018年2月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728
2018年3月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
※土・日・祝日は、誠に勝手ながらお休みをいただいております。ご注文は通常通りいただけますが、お荷物の発送は翌営業日以降となります。何卒ご了承ください。