【50%OFF】超短時間合格完成プログラム 改訂版 調理師 過去問エキスパートこれだけ76問

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715円(税65円)

定価 1,430円(税130円)

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出版社:日東書院
著者:スタジオ・レゾン
発行:2009年7月
ISBN:978-4-528-01035-2
ページ数:174頁
サイズ:タテ21.1cmヨコ24.9cm厚さ1.6cm


《目次情報》
食文化概論
衛生法規
公衆衛生学
栄養学
食品学
食品衛生学
調理理論
著者紹介(巻末より)



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