いいことあるある特集企画

特集:見て、きれい。写して、きれい。食べて、からだ、きれい。「和食」

「遠いあの日に食べた、祖母の作るごはんは美味しかったなあ。」
そんなことを思っていたら、和食を特集したくなりました。
和食をきれいに作れると、「やれば出来る!」ってうれしくなりませんか?


おとなの和食再入門 にほんのおかず ごはんはいつも家族の真ん中に
ある程度の和食メニューを作れるベテランさんに読んでほしい。正しい順序で作った和食は、美味しくて美しいですね。 身近な材料であまり手間をかけなくても、きれいな料理が出来上がる珠玉の1冊。お客様にも自信をもって出せますね。 すいません、こちらは和食本ではありません(中華多し)・・・。「日本の幸せな食卓」を感じさせてくれる1冊としてオススメさせていただきます。
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野菜を「和」で食べるレシピ 絶品和どんぶり おとなのねこまんま
野菜料理家・庄司いずみさんが手軽に作れるレシピを教えてくれます。野菜の色をきれいに出す、本来の味を出す。そんな和食アレンジです。 日本人なら、どんぶりだ!ビバ、日本の文化。白いごはんに何をのせるか?思わず唾をのみ込むメニュー満載。子どもたちもきっと大喜びです。 どんぶりよりさらにお手軽、「ねこまんま」。こどもの頃好きだった記憶が甦ります。バターを使うのが好き。自分好みのアレンジを発見しましょう。
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745円 691円 540円
簡単おせちとごちそうレシピ 冬ごよみレシピ 梅しごとと保存食
自前のおせちでお正月を迎える。今度こそチャレンジしてみませんか?こちらの本のレシピは本当に簡単です。自作だと、写真に撮って自慢できちゃいますね! 季節ごとに変わる食卓。四季の美しい日本ならではの楽しみですね。見た目美しく、おもてなしに使えそう。年末年始の来客に備えて、いかがですか。 梅酒、梅干し、紅しょうが・・・。梅しごとは、作る過程で周りと家族と楽しむことが出来る、日本のスローライフ文化ですね。
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452円 199円 648円
和食の基本レシピ 失敗しない和食 ロール寿司キット
よし和食を作ろう!と思い立ったら、まずは基本から。失敗しがちなポイントを解説してくれているので、しっかり学べますよ。 さらに失敗しないで作れる和食メニューを増やしたい方はこちらもどうぞ。なかなかに使える1冊です。 季節の行事の食卓や、お弁当なんかに「巻き寿司」があると気分が盛り上がりませんか?2ステップで出来る簡単キットです。笑顔で食べましょう!
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648円 298円 702円
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